凉拌芹菜能放几天
冬天的话可以放3天左右，不过最好是不要吃隔夜菜，隔夜菜虽然吃起来菜没有变质发酸，但是很收到细菌的侵蚀会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐吃多了会致癌，所以不建议经常吃隔夜菜。
(资料图)
焯水的芹菜放冰箱能放几天
焯水的芹菜放冰箱能放几天
焯水的芹菜放冰箱能放几天1
芹菜焯水之后就不是很好保存了，可以将焯水的芹菜用保鲜袋包裹，然后放入冰箱内，焯过水的芹菜就算是放在冰箱内，也要在两天之内吃完，不然芹菜很容易变质。
芹菜的保存方法有很多种，但是焯水一定不是最好的保存方法。吃不完的"芹菜可以放入保鲜袋中，留一个小口放入冰箱内，这样可以保存三到五天。
如果是吃剩下的芹菜，可以将芹菜切成一小段，清洗干净后，沥干水，放入保鲜袋中，挤出来多余的空气，放在冷冻层内保存。
芹菜如果比较新鲜，可以用报纸包裹，然后在上面喷洒一些水，放在阴凉通风处，这样也可以很好的保存芹菜，一般来说，一个星期不成问题。
吃不完的芹菜还可以浸泡在水中。将芹菜根部放入水盆中，这样可以保存一个星期左右。芹菜因为是蔬菜，所以不建议一次性买太多，因为这种食物不是很好保存，如果放置时间比较久，很有可能会导致变质或者是失去水分，这样芹www.nfysw.com菜的口感就会下降很多。
芹菜如果储存的时间比较长，这个时候，可能会出现变软的现象。
焯水的芹菜放冰箱能放几天2
芹菜放冰箱软了还能吃吗
芹菜即使放久了也还是可以吃的，不过如果芹菜产生了异味儿，最好还是不要吃了。芹菜的菜杆严重变软，水分含量极低的话，也没有再吃的必要了，因为它虽然不会对人体造成不利影响，但是由于水分的流失，芹菜中所含的营养成分也随之流失，再吃对人体也不会产生益处，所以芹菜放冰箱软了还能吃，但营养成分低，没有再吃的必要。
放入冰箱的芹菜仍具有活性，它的内部会持续代谢，如果存放过久的话，会使芹菜的营养成分不断被消耗，从而导致芹菜营养价值降低，而且过长时间的存放，还有可能导致芹菜变质，产生有害物质，食用后会对人体造成不利的影响。
熟芹菜放冰箱能放几天
熟的芹菜最好不要放在冰箱，芹菜中含有较多的硝酸盐，炒熟后放入冰箱保存，硝酸盐会在还原酶的作用下分解为亚硝酸盐，有致癌的作用，加热也不能去除，而且熟芹菜放入冰箱过夜后，也会导致芹菜的营养价值降低，所以熟芹菜放冰箱这个做法是错误的。
新鲜芹菜放冰箱可以冷藏保存7—14天，放置过久的芹菜不宜再继续食用，而且芹菜属于寒性食物，不适合长期大量食用，以免脾胃虚寒，长此以往则会导致体内寒毒加重。
焯水的芹菜放冰箱能放几天3
洗过的芹菜怎么保存
通风处或冷藏保存
芹菜这一顿洗多了还没切，下一顿就能吃掉的话，就可以放在通风处保存，芹菜中的水分非常丰富，保存不当，水分就流失了，可以适当在上面喷洒一些水，然后防用报纸包起来放在阴凉通风处。将其放在通风处尽快吃完为宜，此外还可以将其放在保鲜袋中冷藏保存，这样的保存方式可以将芹菜保存三到五天。
此外关于绿叶青菜的保存方式也有讲究，在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜 。
冻存芹菜
首先将芹菜清洗干净，除去表面的泥垢，然后切成小段装在保鲜膜中放在冰箱冷冻保存。如果想要保存更长的时间，最好是先将芹菜放在烤盘中冷冻，然后再将其装其保鲜袋中保存。最好的袋子上写上保存日期，如果说没有变白，也要尽量在两个月内吃完，如果说变白了，最好在一年内吃完。
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