“妈妈我想给你分享我口中的茅台，你看我像不像‘茅小凌’。”在位于茅台国际大酒店的茅台冰淇淋旗舰店，一位小朋友兴高采烈对妈妈说。
(资料图)
7月29日，茅台冰淇淋新品“小巧支”发布会在茅台国际大酒店举行。茅台与中街1946联合推出的5款茅台冰淇淋新品“小巧支”首发亮相，以新工艺、新包装、新口味和新吃法，与广大消费者共赴一场夏日清凉之约。
茅台冰淇淋发布新品“小巧支”
与此同频共振的是，当天在西安、青岛、上海也同步“尝鲜”新品。茅台以4个点连成线段和图形，布局经济适度多元化的生态产业，“冻起来”的茅台冰淇淋在时间卷轴上更动了起来。
茅台冰淇淋作为茅台的战略级产品，自去年5月29日面世以来，先后研发了6款产品，“茅小凌”也以可爱的形象走进祖国大江南北，走入百姓千家万户，与万千消费者开启了一场场尝鲜和醇爱之旅。
今年3月，茅台冰淇淋再次推出全新包装、全新口味的三款不同风味冰淇淋，新品均采用茅台酒瓶形状包装，让产品外形更富茅台元素。无疑，这是茅台在触达年轻消费者上的又一步举措。
茅台冰淇淋新品“小巧支”
此次，茅台冰淇淋又推出牛乳口味、巧克力口味、酸梅口味、蜜桃口味、青柚口味5款“小巧支”新品。让这些入口的美家伙有了新的内涵和时代趣味，是进行深度文化体验的美载体。
茅台将风物之美融于幽雅酱香，引导年轻群体走近茅台、尝试茅台、爱上茅台，从第一杯茅台冰淇淋开始。
截至目前，茅台冰淇淋销售已经突破1000万杯。不得不说，仅从销量上看，足以说明了年轻人对茅台的热爱。
“小巧支”吸引消费者拍照打卡
将2%的飞天茅台酒加入到冰淇淋，呈现的不只是一种吃法和产品的创新，更是让品牌润物细无声地进入到年轻一代的心理。定价29元/支的“小巧支”以亲们的姿态再一次惊艳地步入年轻人的生活圈。
发布会还未开始之前，茅台冰淇淋旗舰店早已“排成长龙”，美好芳华的年轻男女拿着手机直播、录vlog、照相记录下这份美好。年轻人的参与互动，说明民族品牌正逐渐走到年轻群体之中，这与茅台所作出的努力是分不开的。
除了线下发布会热闹非凡，在“巽风数字世界”同时开展的“小巧支”发布尝鲜，更是吸引了32.9万用户实时参与。90后的罗晓薇在“巽风数字世界”参与了“小巧支”发布，她说：“茅台通过冰淇淋推动品牌年轻化、时尚化，我觉得以这样创新性的表达勾勒出了年轻群体对美好生活的追求。”
随着年轻消费主体的崛起，他们对那些文化性、时尚性、科技化、健康化等产品的需求日益递增。
罗晓薇说，茅台冰淇淋在年轻人中还挺出圈的，几十块钱就能买到含有2%飞天茅台酒的冰淇淋，这是茅台结合年轻需求做产品创新的表现，逐渐形成了对品牌的认定与崇拜。
茅台冰淇淋新品“小巧支”
记者观察，茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。
当幽雅细腻、回味悠长的贵州茅台酒与中街1946冰品碰撞，无疑打开了一本行文风格独特的《冰与火之歌》。一路走来，茅台步步走近消费者多元化需求，从产品特点和情感价值属性对更美的产品不懈追求。
中街集团的前身是沈阳中街冰点城食品有限公司，座落于中国古老而文明的北方城市--沈阳。源于19世纪初，创始于1946年，是延续至今的中国较早民族冷饮品牌。
启动仪式
中街1946先后聘请了陈伟霆、N C T组合、刘维等多位偶像明星为品牌代言，成功俘获众多年轻受众，帮助品牌实现新生代用户的流量聚合。
不论是茅台，还是中街，实际上布局新生代、接近新生代、满足新生代已经成为不少品牌的共识，也是茅台满足多元化需求的战略支撑。
以工艺和品质作为保障，守正创新诞生的“小巧支”，进一步丰富产品带，拓宽价格带，又是一次挑动消费者味蕾的创新之作。
茅台集团党委书记、董事长丁雄军在致辞中，从“以‘新’尝鲜，满足新期待；以‘美’续爱，种草新生活”两个方面，分享了茅台冰淇淋“小巧支”新品之美和服务之美。
丁雄军致辞
丁雄军表示，作为茅台贴近年轻群体的战略产品，茅台冰淇淋紧跟时代步伐，不断推动产品创新，让消费者保持尝鲜期待。此次联合中街1946推出的5款“小巧支”新品，以“新”工艺、“新”包装、“新”口味“三新”凸显出新品的口感丰富和各异多姿，是又一次挑动消费者味蕾的创新之作，也进一步丰富了茅台冰淇淋产品带，拓宽了价格带。作为茅台首款非酒类食品，茅台冰淇淋聚焦美酒、美食、美生活，坚守“让爱回甘、让美更醇”品牌理念，以极简的配方设计、精准的工艺制定、专业的生产设备、高端的包装设计和科学严格的储运管理，不断创造“美”的产品，不断丰富产品矩阵，以相关多元化的产品满足消费者多样化的美好生活期待。当前，茅台正多层级布局旗舰店、体验店、茅台驿站等线下渠道和i茅台、巽风等线上平台，进一步完善渠道建设，不断创造“美”的服务，让茅台冰淇淋触达更多地区、触及更广人群，让广大消费者能方便、快捷购买到茅台冰淇淋，与大家一同共赴美好未来，“爱上”美好生活。
中街集团董事长杨其田表示，作为家喻户晓的品牌，茅台布局冰淇淋业务的决策推动了整个高端冰淇淋行业的发展，也创造了“冰品+酒”的销售传奇。中街集团作为国内历史悠久的冷饮食品制造企业，传承了77年的冰品工艺，拥有超强的产品研发、供应链和运输冷链能力，高标准的研发工艺、高规范的生产操作、高品质的质量管控，与茅台始终坚持的“质量是生命之魂”的理念不谋而合。期望通过双方的共同努力，利用中街集团在冰点行业的研发、工艺、管理上的经验沉淀，创造出“不一样（YOUNG）”的酒芯冰淇淋，把更加香醇、更加美味的冰淇淋献给每一个关注茅台冰淇淋的朋友，让每一个粉丝都能拥有高质量的冰淇淋食用体验。
杨其田致辞
据了解，新品“小巧支”聚焦行业“牛乳与酒精融合”技术难题，创新运用“三注两吸”工艺，严格执行17道工艺流程，既锁住茅台幽雅酱香，又保留牛乳香气，造就了小巧支“一口多味”独特的茅台风味。
新品均使用“果棍+托盒+卷膜+纸盒”形式，多层包装提升了消费者拆盒体验；产品规格均为50g，迷你装让产品在视觉上更显精致，更能激发年轻人“尝鲜”悸动。
茅台冰淇淋新品“小巧支”
5款新品口感丰富、各异多姿，牛乳口味丝滑浓醇、口口留香；巧克力口味入口柔滑、醇香浓郁；酸梅口味酸甜适中、酒香朦胧；蜜桃口味如蜜甜鲜、直沁心脾；青柚口味甘甜清冽、清香盈口。
从尝鲜到爱上，从盒装到棒支新品，成为“年轻人第一口茅台”的路上，茅台从未停下脚步。让爱回甘，让美更醇，相信茅台冰淇淋新品“小巧支”也将助推茅台更上新的台阶，触达更多人群。
贵州日报天眼新闻记者 陈颖
编辑 支太檾
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